الئحة طعام اإلفطار BREAKFAST MENU

Transcription

1 الئحة طعام اإلفطار BREAKFAST MENU

2 افطار كوشي باشي المميز KÖŞEBAŞI SIGNATURE BREAKFAST المقبالت التقليدية TRADITIONAL APPETIZERS Kosebasi Signature Breakfast START YOUR DAY WITH OUR SIGNATURE BREAKFAST SPREAD! Includes a delicious plate of menemem, baked cheese, su böreği and fresh salad, accompanied with selection of Turkish cheese, honey, jam, chocolate spread, tahini molasses, muhammara, dry fruits, homemade fresh yogurt, pastrami, green and black olives and hard boiled eggs. Served with a basket of warm simit and Turkish bread, butter and Turkish tea. 147 لبنة زبادي منزلي معدة على الطريقة التركية 18 بيازبينيري جبنة بيضاء تقليدية 23 طبق الخضار طماطم خيار روكا وزيتون 19 طبق اجبان مشكلة اجبان تركية تقدم مع الفواكه المجففة والجوز والعنب والزيتون 54 خبز السيميت بالجبن خبزة السيميت التقليدية محشوة باختيارك من االجبان التركية مع الطماطم تقدم مع الزيتون والشاي التركي 27 خبز السيميت بالشوكوالتة خبزة السيميت التقليدية محشوة بالشوكوالتة 24 حلومي بالفرن مكعبات من جبنة الحلوم منكهة بالتوابل التركية مع الزبدة مطهية في طبق فخار خاص تقدم مع الخبز التركي الطازج 27 ابدء نهارك بفطورنا التركي المميز! يحتوي على بوراك الجبن و المينيمن يقدم مع تشكيلة من الجبن التركي زبدة وعسل مربى كريمة الشوكوالتة دبس الطحينة محمرة فواكه مجففة زبادي منزلي بسطرمة زيتون اخضر و اسود سلطة طازجة بيض مسلوق سلة من خبز السيميت الطازج و الخبز والشاي التركي. 147 Süzme Yoğurt Homemade fresh yoghurt 18 Beyaz Peynir White cheese 23 Söğüş Tabağı Vegetable platter 19 Peynir Tabağı Selection of Turkish cheeses served with dry fruits, walnut, grape, and olives 54 Simit Turkish sesame bagel filled with your choice of traditional Turkish white cheese and tomato, or kashkaval cheese, served with olives and accompanied with Turkish tea 27 Simit Çikolata Turkish sesame bagel filled with chocolate spread 24 Peynirli Güveç Halloumi cheese drizzled with melted butter and Turkish spices and baked in a special earthenware dish, accompanied with Turkish bread 27 Peynir Tabağı Klasik Kahvaltı Masası Selection of Turkish cheese, apricot and strawberry jam, honey and homemade kaymak, green and black olives, sliced tomato and cucumber, pastrami, accompanied with plain omelet, tea, and homemade Turkish bread طبق الفطور الكالسيكي تشكيلة من الجبن التركي. مربى. عسل. زيتون اخضر و اسود. شرائح طماطم و خيار. بسطرمة يقدم مع اومليت سادة. خبز تركي طازج و شاي 58

3 أومليت و بيض مقلي OMELETTES AND FRIED EGGS تشكيلة معجنات خصائص من الفرن SPECIALS FROM THE OVEN أومليت مانتارلي بيض بالفطر 34 أومليت بينرلي بيض بالجبنة 34 يومورتا بيض مقلي 28 سجق يومورتا بيض مقلي مع سجق تركي 34 باسترامي يومورتا بيض مقلي مع بسطرمة معدة في المنزل 34 بينيرلي يومورتا بيض مقلي مع جبنة تركية 34 أومليت سيبيزيلي بيض بالخضار 34 منيمين بيض مخفوق مع الطماطم فلفل أحمر وأخضر وبصل 34 Mantarlı Omlet Mushroom omelet 34 Peynirli Omlet Cheese omelet 34 Yumurta Fried eggs 28 Sucuklu Yumurta Fried eggs with slices of Turkish sujuck 34 Pastırmalı Yumurta Fried eggs with home-made pastrami 34 Peynirli Yumurta Fried eggs with Turkish cheese 34 Sebzeli Omlet Vegetable omelet 34 Menemen Scrambled eggs with tomato, onion and green & red pepper 34 منقوشة جبنة خبز دائري بالجبنة 24 منقوشة زعتر خبز دائري بالزعتر 17 لهماجون لحم غنم مفروم 28 منقوشة لبنة خبز دائري باللبنة التركية خيار زيتون طماطم نعناع و زيت زيتون 23 بينيرلي بيدة بالجبنة 24 فطيرة السبانخ بالسبانخ المتبلة 24 فطيرة السبانخ مع جبنة الفيتا فطيرة تركية محشوة بالسبانخ و جبنة الفيتا 27 Peynirli Ekmek Round flat bread topped with melted cheese 24 Zahterli Ekmek Round flat bread topped with Za atar and olive oil 17 Lahmacun with ground seasoned lamb 28 Süzme Yoğurtlu Ekmek Fresh flat bread, topped with süzme yoghurt, fresh tomato, cucumber, olives, fresh mint, and a drizzle of olive oil 23 Peynirli Pide with cheese 24 Ispanaklı Pide with sautéed spinach 24 Beyaz Peynirli ve Ispanaklı Pide Traditional Turkish pizza with feta cheese and spinach 27 Omlet & Sucuklu Yumurta Süzme Yoğurtlu Ekmek

4 الحلويات DESSERTS أرز بالحليب أرز بالحليب محمر بالفرن 23 مهلبية حليب مخفوق مع نشاء مغطى بالفستق الحلبي 20 كنافة فستق / جوز كنافة تركية محشوة بالفستق الحلبي أو الجوز تقدم مع ايس كريم الفانيليا 32 دندورما ثالث كرات من ايس كريم 29 مهلبيه بالتفاح المكرمل حليب مخفوق مع نشاء مغطى بالتفاح المكرمل مع الجوز والصنوبر 26 بروفيترول قطع من عجينة البروفيترول محشوة بالكريما ومغطاة بصلصة الشوكوالتة 26 بقالوة مع االيس كريم بقالوة تركية تقليدية محشوة بالفستق الحلبي و الفانيال ايس كريم 39 Sütlaç Rice pudding 23 Muhallebi Traditional milk custard 20 Fıstıklı / Cevizli künefe Homemade traditional Turkish Kunefe stuffed with pistachio or Walnut and topped with vanilla ice cream 32 Dondurma Three scoops of ice cream 29 Karamelize Elma Muhallebi Traditional milk custard with caramelized apple, walnut and pine seed 26 Profiterols Hollow pastry puffs, filled with cream and topped with chocolate sauce 26 Fıstıklı Havuç Dilimli Baklava Traditional Turkish Carrot Sliced Baklava stuffed with vanilla ice cream 39 Grandma's Katmer أطباق مميزة بقالوة بقالوة تركية تقليدية مع الفستق تقدم مع فانيال ايس كريم 19 )قطعتين( 4( 34 قطع( دوروم رقائق محشية بالفستق المبروش تقدم مع فانيال ايس كريم 23 )قطعتين( 4( 39 قطع( كنافة كنافة محشوة بالجبنة تحتوي على قطر, قشطة أو ايس كريم الفانيليا 32 قطمير رقائق مقرمشة محشية بالكريمة والفستق المبروش تقدم مع فانيال ايس كريم 38 بينيرلي ارميك الخلطة الشهية من السميدة والجبن مع ايس كريم الفانيليا والقرفة 29 SIGNATURE DISHES Turkish Baklava Rich, sweet dessert made of layers of phyllo pastry and filled with chopped pistachio, served with sweet vanilla ice cream 19 (2 Pcs.) 34 (4 Pcs.) Fıstıklı Dürüm Layer of phyllo pastry, filled and rolled with pistachio powder, served with sweet vanilla ice cream 23 (2 Pcs.) 39 (4 Pcs.) Künefe Homemade traditional Turkish kunefe stuffed with molten cheese, bathed in sugar syrup and topped with vanilla ice cream or Kashta 32 Grandma s Katmer Baked flaky pastry stuffed with clotted cream, sugar, and grounded pistachios and served with sweet vanilla ice cream 38 Peynirli İrmik Helvası Hot semolina with cheese, Vanilla ice cream and cinnamon 29 Fıstıklı Dürüm Turkish Baklava

5 المشروبات COLD BEVERAGES مشروبات ساخنة HOT BEVERAGES شاي اإلفطار االنجليزي ايرل غري أخضر بابونج 10 قهوة تركية 14 اسبريسو 13 اسبريسو دبل 18 كابوتشينو 19 كافيه كريم 19 قهوة سوداء 16 قهوة بيضاء 16 عيران )لبن طازج( عيران بالنعناع 17 مشروب غازي 16 شاي مثلج خوخ وليمون 19 باشن فروت 19 شاي كرك مثلج 19 كرز سبرايت 19 مياه مستوردة صغير/كبير 19/12 مياه محلية صغير/كبير 12/6 مياه غازية صغير/كبير 24/17 برتقال 23 جزر 23 برتقال مع جزر 23 بطيخ 23 عنب 23 شمام 23 تفاح 23 مانجو 23 فراولة 23 ليموناضة 23 ليمون بالنعناع 23 رمان 28 Orange 23 Carrot 23 Orange & Carrot 23 Watermelon 23 Grape 23 Sweet Melon 23 Apple 23 Mango 23 Strawberry 23 Lemonade 23 Mint Lemonade 23 Pomegranate 28 Ayran natural or with mint, Fresh yoghurt drink 17 Soft Drink 16 Ice Tea Lemon peach 19 Passion fruit 19 Karak Ice Tea 19 Cherry Sprite 19 Imported water small/large 12/19 Local water small/large 6/12 Sparkling water small/large 17/24 Tea English Breakfast, Earl Grey, Chamomile Tea 10 Turkish coffee 14 Espresso (regular or decaf) 13 Double espresso 18 Cappuccino 19 Café crème 19 Black coffee 16 White coffee 16 Pommegrenate Ayran Natural Turkish Coffee Turkish Tea

6 ENJOY KOSEBASI AT HOME WITH OUR DELIVERY SERVICE DIRECT DELIVERY RIYADH +996 (11) KHOBAR +966 (13) DAMMAM +966 (13) ALSO AVAILABLE ON Bahrain Kuwait KSA Qatar